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活動策劃范文：2009年質(zhì)監(jiān)局食品安全整頓工作策劃方案是由范文詞典為您精心收集，希望這篇2009年質(zhì)監(jiān)局食品安全整頓工作策劃方案范文可以給您帶來幫助，如果覺得好，請把這篇文章復(fù)制到您的博客或告訴您的朋友，以下是2009年質(zhì)監(jiān)局食品安全整頓工作策劃方案的正文：

各縣（市）質(zhì)監(jiān)局、直屬分局，機關(guān)各科室、稽查大隊，直屬各單位：
　　為做好我市2009年加工食品安全整頓工作，切實解決食品安全的突出問題，全面提升食品安全水平，制定本方案。
　　一、總體要求
　　2009年，我市加工食品安全整頓工作要以貫徹落實《食品安全法》為主線，緊緊圍繞“質(zhì)量和安全年”這個主題，不斷強化
食品安全監(jiān)管的能力和機制建設(shè)，著力解決食品安全存在的突出問題，通過開展“六項工作”、落實“六個目標(biāo)”，確保整頓工作取得明顯成效。

　　開展“六項工作”：

　　——做好一個宣傳。以貫徹落實《食品安全法》為契機，加強對企業(yè)、社會及政府領(lǐng)導(dǎo)的食品安全宣傳工作。

　　——開展兩個定級。落實加工食品層級監(jiān)管責(zé)任，全面開展縣級局“轄區(qū)監(jiān)管狀況等級評定”；建立獲證企業(yè)分值考評體系，開展“獲證企業(yè)質(zhì)量狀況等級評定”。

　　——深化三項活動。深入開展“質(zhì)監(jiān)警示進商場”活動、達標(biāo)片區(qū)創(chuàng)建活動、示范企業(yè)及示范村（點）創(chuàng)建活動。

　　——落實四類培訓(xùn)。對質(zhì)監(jiān)監(jiān)管人員、企業(yè)從業(yè)人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員四類人員組織分批培訓(xùn)，提高食品安全專業(yè)知識水平。

　　——組織五類整治。組織對重點問題食品，食品添加劑，c、d級企業(yè)，食品加工小作坊，無證產(chǎn)品擅自入市行為的五類集中整治。

　　——推動六項建設(shè)。切實加強風(fēng)險監(jiān)測、突發(fā)事件應(yīng)急處置、現(xiàn)場巡查、督查督辦、信息化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐的六項能力建設(shè)。

　　落實“六個目標(biāo)”：

　　——采取各種方式向企業(yè)、社會及政府領(lǐng)導(dǎo)宣傳《食品安全法》，確保宣傳措施落實到位。

　　——完成對全市所有縣級局的“轄區(qū)監(jiān)管狀況等級評定”工作；完成全省食品獲證生產(chǎn)企業(yè)的“質(zhì)量狀況等級評定”工作，完善分類監(jiān)管措施。

　　——完成“質(zhì)監(jiān)警示進商場”活動、達標(biāo)片區(qū)創(chuàng)建活動、示范企業(yè)及示范村（點）創(chuàng)建活動的既定目標(biāo)。

　　——完成對全市質(zhì)監(jiān)監(jiān)管人員、企業(yè)從業(yè)人員、鄉(xiāng)鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員四類人員的食品安全相關(guān)知識培訓(xùn)工作。

　　——重點問題食品，食品添加劑，c、d級企業(yè)，食品加工小作坊，無證產(chǎn)品擅自入市行為五類集中整治的工作措施得到全面落實，并取得實際成效。

　　——風(fēng)險監(jiān)測、突發(fā)事件應(yīng)急處置、現(xiàn)場巡查、督查督辦、信息化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐的六項能力得到明顯提升。

　　二、整頓措施與方法步驟

　　今年食品安全整頓工作，分三階段。

　　第一階段：組織部署，宣傳發(fā)動

　　時間安排：4月30日前

　　根據(jù)本方案要求，落實以下工作：

　　1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組。成立主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任組長的領(lǐng)導(dǎo)小組，組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、推動轄區(qū)食品安全整頓工作的開展；按照“六項工作”、“六個目標(biāo)”要求，落實責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任部門、責(zé)任人。

　　2、制定整頓方案。結(jié)合當(dāng)?shù)貙嶋H，制定轄區(qū)分時間、分階段的整頓工作具體方案?？h級局應(yīng)在4月30日之前將工作方案上報市局監(jiān)督科。

　　3、召開一次會議。各縣級局召開一次由食品和食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人、小作坊業(yè)主參加的轄區(qū)食品安全整頓工作部署和《食品安全法》主要精神宣傳的會議，市局將派領(lǐng)導(dǎo)參加，并邀請當(dāng)?shù)卣I(lǐng)導(dǎo)到會指導(dǎo)。落實四項內(nèi)容：一是宣傳《食品安全法》，明確法律規(guī)定的企業(yè)責(zé)任、義務(wù)，以及應(yīng)具備的生產(chǎn)條件及安全管理各項制度要求；二是部署加工食品安全整頓工作具體要求；三是通報近年來產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況，分析當(dāng)?shù)乜赡艽嬖诘男袠I(yè)性、區(qū)域性安全隱患問題；四是現(xiàn)場宣布一批列入今年重點監(jiān)控的問題嚴(yán)重、屢查屢犯的企業(yè)名單。

　　4、完善投訴舉報受理機制。一是公開舉報電話，完善投訴舉報受理登記制度；二是要制定在最短時間完成投訴舉報的受理、調(diào)查、處置的工作程序和規(guī)范要求；三是落實投訴舉報受理工作責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)、責(zé)任人，做好當(dāng)事人保密工作。

　　第二階段：組織實施，全面整治

　　時間安排：5月1日至10月31日

　　分四個步驟進行：

　?。ㄒ唬┤媸崂恚?月1日-6月30日）

　　在前階段打擊非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為專項整治及食品安全大檢查的基礎(chǔ)上，進行全面梳理。落實以下具體工作：

　　1、對食品生產(chǎn)企業(yè)進行等級評定。依據(jù)分值評價表（另文下發(fā)），以片區(qū)為單位，在去年開展片區(qū)達標(biāo)及對企業(yè)分等定級的基礎(chǔ)上，對轄區(qū)內(nèi)所有食品獲證企業(yè)重新進行等級評定，分成a級、b級、c級、d級。在等級評定的同時，結(jié)合《食品安全法》的有關(guān)要求，督促食品生產(chǎn)企業(yè)完善相關(guān)制度以及各項記錄、臺賬。

　　2、對食品加工小作坊進行重新界  上一頁  [1] [2] 定、分類。在明確食品加工小作坊定義、正確界定小作坊的基礎(chǔ)上，對轄區(qū)全面梳理，重新核實小作坊底數(shù)，并按分類監(jiān)管原則，將其分為取締、轉(zhuǎn)產(chǎn)、整改、符合四大類。

　　3、對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進行普查建檔、落實承諾。在對食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)全面普查的基礎(chǔ)上，掌握全市食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的數(shù)量和狀況，并建立檔案。同時，要求食品添加劑生
產(chǎn)企業(yè)在5月31日前向轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局提交質(zhì)量安全承諾書，承諾依法按標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，不使用未經(jīng)允許使用的非食用物質(zhì)，確保標(biāo)簽內(nèi)容真實、規(guī)范，并對所生產(chǎn)的食品添加劑的質(zhì)量安全負(fù)完全法律責(zé)任；屬于復(fù)合食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，還應(yīng)承諾在其產(chǎn)品包裝的顯著位置標(biāo)注配料的成分。

　　4、重新確定達標(biāo)片區(qū)、示范企業(yè)及示范村（點）。在去年整治基礎(chǔ)上，通過復(fù)查，一是重新劃定達標(biāo)片區(qū)，達標(biāo)片區(qū)涵蓋的企業(yè)數(shù)達到80%以上；二是在a類企業(yè)中選定示范企業(yè)，在小作坊整治成效突出或a類企業(yè)集中的地區(qū)選定示范村（點），每個縣（市、區(qū)）至少選定3個示范企業(yè)，1個示范村（點）

　　5、認(rèn)真執(zhí)行國家風(fēng)險監(jiān)測計劃和省風(fēng)險監(jiān)測方案，確定重點監(jiān)測的問題區(qū)域、產(chǎn)品、項目。根據(jù)省局風(fēng)險監(jiān)測指導(dǎo)目錄（另文下發(fā)）以及省局重點問題食品整治工作要求，制定本地區(qū)的《重點監(jiān)測的問題區(qū)域、產(chǎn)品、項目明細表》?？h級局要結(jié)合本地實際情況，列出轄區(qū)內(nèi)重點監(jiān)測的問題片區(qū)、產(chǎn)品、項目及其生產(chǎn)企業(yè)的詳細清單。

　　6、完善質(zhì)監(jiān)部門內(nèi)部監(jiān)管工作。一是組織三項自查：查巡查、回訪、年審、后處理、食品添加劑使用備案、問題整改六項工作是否落實到位；查是否建立數(shù)據(jù)動態(tài)管理平臺，數(shù)據(jù)是否完整、實時更新；查企業(yè)檔案、執(zhí)法檔案、投訴記錄、監(jiān)督銷毀記錄、檢驗報告、后處理記錄等資料是否齊全、完整。二是建立健全六項監(jiān)管制度：企業(yè)食品安全信用檔案制度；與各部門的通報聯(lián)系制度；食品安全日常監(jiān)管信息公布制度；風(fēng)險信息管理制度；食品安全咨詢、投訴、舉報的受理制度；“一事一檔一案一檔”制度。

　　（二）落實培訓(xùn)（6月1日-6月30日）

　　以宣貫《食品安全法》為主要內(nèi)容，組織對四類人員的食品安全相關(guān)知識培訓(xùn)工作。培訓(xùn)對象及培訓(xùn)要求：

　　1、質(zhì)監(jiān)監(jiān)管人員：縣級局分管領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督股負(fù)責(zé)人及食品安全監(jiān)管工作人員。主要培訓(xùn)要求：通過食品安全監(jiān)管要求培訓(xùn)，加強風(fēng)險監(jiān)測、突發(fā)事件應(yīng)急處置、現(xiàn)場巡查、督查督辦、信息化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐的六項能力建設(shè)。

　　2、企業(yè)從業(yè)人員：食品、食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)的負(fù)責(zé)人、質(zhì)量管理及檢驗人員；加工食品小作坊業(yè)主。主要培訓(xùn)要求：通過食品安全管理要求培訓(xùn)，督促企業(yè)加強食品生產(chǎn)加工安全管理過程控制，完善各項食品安全管理制度，提高食品生產(chǎn)加工企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識。

　　3、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）協(xié)管員：質(zhì)監(jiān)部門聘用的食品安全專兼職協(xié)管員。主要培訓(xùn)要求：通過食品安全協(xié)管要求培訓(xùn)，加強現(xiàn)場巡查、情況報告、協(xié)助處理等方面的能力建設(shè)，提高協(xié)管工作有效性。

　　4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）領(lǐng)導(dǎo)：各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）分管食品安全的領(lǐng)導(dǎo)。主要培訓(xùn)要求：通過食品安全政府職責(zé)要求培訓(xùn)，推動鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府落實轄區(qū)責(zé)任，與質(zhì)監(jiān)部門共同配合，做好包括小作坊在內(nèi)的食品安全監(jiān)管工作。

　?。ㄈ┘姓危?月1日－9月31日）

　　組織對重點問題食品，食品添加劑，c、d級企業(yè)、食品加工小作坊、無證產(chǎn)品擅自入市行為的五類集中整治：

　　1、開展重點問題食品的專項整治。根據(jù)近年來發(fā)現(xiàn)的產(chǎn)品質(zhì)量問題，開展對重點問題產(chǎn)品及關(guān)鍵項目的集中整治：全市是地瓜干食品（甜味素、二氧化硫、防腐劑），縣級局根據(jù)實際確定重點問題產(chǎn)品及關(guān)鍵項目；具體要求：一是由市局監(jiān)督科牽頭、轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局一把手負(fù)責(zé)，實行督查督辦，責(zé)任落實到人；二是對重點問題產(chǎn)品采取現(xiàn)場突擊檢查，每月進行一次實物質(zhì)量監(jiān)督抽查；三是對抽查仍存在嚴(yán)重問題的，責(zé)令停產(chǎn)，召回問題產(chǎn)品，吊銷生產(chǎn)許可證，掛網(wǎng)曝光。

　　2、開展食品添加劑的專項整治。在整治期間，要采取教育培訓(xùn)、自查自糾、檢查督促、問題查處等手段，全面規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)與使用行為。突出四類整治重點：一是食品添加劑生產(chǎn)集中區(qū)域；二是未取得生產(chǎn)許可證的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；三是復(fù)合食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)；四是近年來因非法使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品、食品添加劑被查處的生產(chǎn)企業(yè)。采取五項強制措施：一是對未按要求標(biāo)注食品添加劑名稱、成分、使用范圍、使用量等內(nèi)容的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令限期整改；逾期不改的，吊銷生產(chǎn)許可證。二是對未在其產(chǎn)品包裝的顯著位置明晰標(biāo)注所包含的所有單個配料成分的復(fù)合食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令限期整改；逾期不改的，責(zé)令停產(chǎn)整頓，召回問題產(chǎn)品。三是對無證生產(chǎn)或超范圍生產(chǎn)、未經(jīng)批準(zhǔn)生產(chǎn)食品添加劑新品種、使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)加工食品添加劑的生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令停產(chǎn)整頓，召回問題產(chǎn)品，并將企業(yè)名單抄送工商部門和食品生產(chǎn)企業(yè)，通知商家下架，嚴(yán)禁食品生產(chǎn)企業(yè)使用其產(chǎn)品。四是對存在使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為的食品生產(chǎn)企業(yè)，按照《食品安全法》嚴(yán)肅處理，同時實行跟蹤抽查：發(fā)現(xiàn)兩次以上使用非食用物質(zhì)的，吊銷生產(chǎn)許可證；發(fā)現(xiàn)兩次以上濫用食品添加劑的，掛網(wǎng)曝光一年。五是凡存在摻雜、摻假等情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷生產(chǎn)許可證，掛網(wǎng)曝光；涉嫌犯罪的，移交公安，追究刑事責(zé)任。

　　3、開展c、d級企業(yè)的專項整治。采取五項措施：一是對確定的達標(biāo)片區(qū)進行逐片梳理，列出c、d級企業(yè)名單。二是對c級企業(yè)，落實整改措施，限其7月31日前整改到位；對d級企業(yè)，下達限期整改通知書，逾期不改的，應(yīng)采取措施予以取締。三是組織人員對積極整改的企業(yè)實行幫扶提升，確保符合b級企業(yè)條件。四是c、d級企業(yè)整改到位并提出驗收申請后，由轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局按b級標(biāo)準(zhǔn)組織驗收。五是對整改不到位或拒絕整改的，應(yīng)責(zé)令停產(chǎn)，掛網(wǎng)曝光；問題嚴(yán)重的，吊銷生產(chǎn)許可證，通知相關(guān)商家下架、暫停銷售。

　　4、開展食品加工小作坊的專項整治。采取六項措施：一是按照分類監(jiān)管原則，對存在嚴(yán)重問題并列入取締類的小作坊以及拒不轉(zhuǎn)產(chǎn)仍在生產(chǎn)瓶（桶）裝飲用水、瓶裝白酒、兒童食品、乳制品等高危產(chǎn)品的小作坊，列出名單，提請政府全部予以取締；同時，禁止小作坊生產(chǎn)食品添加劑。二是對證照齊全、納入監(jiān)管范疇的小作坊，實施幫扶提升，確保符合基本條件。三是鞏固小作坊示范村（點）建設(shè)。四是嚴(yán)禁無證食品流入超市（商場）。五是對規(guī)范運作的小作坊重新簽訂新一年的安全承諾，納入日常監(jiān)管；凡拒絕整改、問題嚴(yán)重的，建議有關(guān)部門吊銷其相關(guān)證、照，并依法查處。六是開展鄉(xiāng)村告示活動，對生產(chǎn)列入禁止生產(chǎn)目錄產(chǎn)品的小作坊、問題嚴(yán)重的小作坊，在鄉(xiāng)村張貼告示，提醒鄉(xiāng)民不要購買其產(chǎn)品，同時提請村民對其繼續(xù)從事違法生產(chǎn)行為進行制止或舉報。

　　5、開展無證產(chǎn)品擅自入市行為的專項整治。采取四項措施：一是對發(fā)現(xiàn)無證產(chǎn)品的，通知商業(yè)企業(yè)進行下架處理；二是對屢查屢犯、仍銷售無證產(chǎn)品的超市（商場），進行掛網(wǎng)曝光；三是要將對商場（超市）檢查發(fā)現(xiàn)的問題，及時通報當(dāng)?shù)毓ど滩块T；四是加強與商場、超市的互動，充分利用其宣傳欄、大屏幕顯示窗發(fā)布質(zhì)監(jiān)部門的有關(guān)質(zhì)量信息，加大產(chǎn)品質(zhì)量性價比的宣傳，提高消費者產(chǎn)品質(zhì)量分辨能力，引導(dǎo)消費者科學(xué)消費。

　?。ㄋ模┮?guī)范達標(biāo)（10月1日至10月31日）

　　在梳理分類、落實培訓(xùn)、集中整治的基礎(chǔ)上，對照“六個目標(biāo)”的要求，進行全面規(guī)范，實現(xiàn)常態(tài)化監(jiān)管。落實以下具體工作：

　　1、完成“獲證企業(yè)質(zhì)量狀況等級評定”工作，達標(biāo)片區(qū)實現(xiàn)3個目標(biāo)：一是轄區(qū)內(nèi)80%的食品生產(chǎn)企業(yè)達到b級水平；二是達標(biāo)片區(qū)涵蓋的企業(yè)數(shù)達到80%以上；三是達標(biāo)片區(qū)內(nèi)80％的c級企業(yè)提升到b級以上。

　　2、非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違法行為得到基本遏制，食品添加劑的生產(chǎn)及使用行為得到進一步規(guī)范，我市行業(yè)性、區(qū)域性食品安全重點問題得到有效控制。

　　3、對保留下來的小作坊，實現(xiàn)“培訓(xùn)、整改、承諾、監(jiān)管、示范、扶持”六個到位，健全小作坊生產(chǎn)規(guī)范和日常監(jiān)管的長效機制。同時，每縣（市、區(qū)）至少建成3個示范企業(yè)、1個示范村（點）。

　　4、鞏固與商場（超市）的聯(lián)動機制，無證產(chǎn)品擅自入市行為得到遏制；基本消除縣城以上商場（超市）銷售無證食品的現(xiàn)象。

　　5、全市質(zhì)監(jiān)部門內(nèi)部各項監(jiān)管制度落實到位；監(jiān)管隊伍在風(fēng)險監(jiān)測、突發(fā)事件應(yīng)急處置、現(xiàn)場巡查、督查督辦、信息化、基礎(chǔ)數(shù)據(jù)支撐的六項能力得到全面提升。

　　在規(guī)范達標(biāo)階段，要充分發(fā)動社會、企業(yè)、群眾共同參與，邀請人大代表、政協(xié)委員、新聞媒體共同監(jiān)督，全面推動，形成安全、穩(wěn)定的食品安全監(jiān)管局面及社會氛圍。

　　第三階段：檢查驗收，轄區(qū)定級

　　時間安排：11月1日至12月31日

　　按照層級責(zé)任，逐級檢查驗收：

　　1、10月31日前，各縣級局應(yīng)對轄區(qū)開展食品安全整頓及監(jiān)管工作情況進行全面自查，及時補缺補漏，全面完善。

　　2、11月10日前，市局要完成對縣級局食品安全整頓工作情況的檢查驗收，督促縣級局對存在的問題限期整改到位；在檢查驗收的基礎(chǔ)上，對縣級局進行 “轄區(qū)監(jiān)管狀況等級評定”，分為a、b、c、d四個等級。

　　3、12月10日前，省局將組織人員對各設(shè)區(qū)市食品安全整頓工作情況進行總體驗收；同時，對“轄區(qū)監(jiān)管狀況等級評定”情況進行復(fù)查，確定最終等級。

　　4、年底，省局通報全省食品整頓工作情況及“轄區(qū)監(jiān)管狀況等級評定”情況，對工作開展好的予以通報表揚，對工作開展差的予以通報批評。

　　三、相關(guān)要求

　　1、縣級局要按照本方案及相關(guān)子方案的要求，認(rèn)真貫徹執(zhí)行。同時，要以宣傳貫徹《食品安全法》為契機，加強對企業(yè)、社會及政府領(lǐng)導(dǎo)的宣傳，要充分發(fā)揮各種媒體的社會輿論作用，及時揭露并曝光制售假冒偽劣產(chǎn)品違法行為，大力宣傳食品安全整頓工作成效。

　　2、縣級局要確定專人負(fù)責(zé)有關(guān)信息材料的搜集、整理，在每月25日前向市局監(jiān)督科書面報送一次食品安全整頓工作進展情況，遇到重大情況要隨時報告。

　　3、本次整治活動由各縣（市）區(qū)局第一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，市局在每一階段，都要組織抽查，通報整治工作情況，確保轄區(qū)質(zhì)監(jiān)局整頓工作按進度完成。

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